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洗豬機(jī)的機(jī)構(gòu)和原理：
洗豬機(jī)是用四只電機(jī)直接帶動(dòng)四根滾軸旋轉(zhuǎn)的，而四根滾軸是并列式排開的，滾軸上裝有尼龍絲串成的刷子。設(shè)備開動(dòng)后，滾軸高速旋轉(zhuǎn)，在離心力的作用下，尼龍絲筆直地對(duì)豬體表面洗刷，同時(shí)有四根噴淋管對(duì)豬體噴水沖洗，以確保豬體的潔凈。洗豬機(jī)對(duì)懸掛輸送線上傳送運(yùn)行中的毛豬，進(jìn)行機(jī)械刷洗。該機(jī)采用對(duì)稱直立滾筒，外接橡膠板，以及沖淋噴水管，對(duì)豬體進(jìn)行洗刷。本機(jī)外形結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)潔，使用維護(hù)方便，是大中小型肉類加工廠常用設(shè)備之一。
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豬蹄燙毛機(jī)的工作原理：
螺旋豬蹄燙毛機(jī)設(shè)備由動(dòng)力減速機(jī)帶動(dòng)螺旋軸旋轉(zhuǎn)，推動(dòng)禽爪、豬蹄在燙池中螺旋運(yùn)動(dòng)，進(jìn)行燙毛，燙毛水溫控制在66±2℃之間，禽爪豬蹄進(jìn)出燙池約4～5分鐘時(shí)間，這時(shí)蹄毛軟化，毛孔擴(kuò)張，再用凱潤(rùn)機(jī)械豬蹄脫毛機(jī)進(jìn)行脫毛，一次脫凈禽爪黃皮、豬蹄毛。
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